Dit Japans restaurant staat al lang op mijn verlanglijstje en terecht. Nanaban is een Japanse ramenbar, ze hebben keuze uit verschillende lekker bouillons en enkele bijgerechten. Persoonlijk ben ik een grote fan van ramen en maak ik dit ook vaak thuis, dus ik heb erg genoten.
Ik ben samen met mijn ouders bij Nanaban gaan eten en ik nam de ramen met de look op smaak gebrachte bouillon, mijn papa nam dit ook en mijn mama nam de soja op smaak gebrachte bouillon. De kom ramen bestaat uit een nestje van noedels met een half gekookt eitje, lenteuitjes, sojascheuten, enkele sneedjes varkensvlees en fijn gesneden wortels.
De bouillon was zeer lekker van smaak, maar wel zout. De groenten waren zeer lekker en goe op smaak gebracht. Ik denk dat de noedels vers waren gemaakt, ze waren erg goed. De portie was ook meer dan genoeg, zowel voor mij als mijn ouders.
Bij onze ramen namen we ook gyoza, een soort dumplings. Deze waren gevuld met kippengehakt en groenten en kwamen per 5 stuks. Ik heb al beter gyoza gegeten, maar eet ook liever gyoza gevuld met varkensgehakt en scampi.
Samen deelden we ook nog gefrituurde kippenstukjes, deze waren overheerlijk! De buitenkant was lekker krokant terwijl de kip binnenin nog lekker sappig was. De kip werd geserveerd met sojasaus.
Ik heb lekker Japans bij Nanaban gegeten en zal zeker nog eens terug komen.
See you soon,
Birgit
Nanaban
Heldenplein 7,
1930 Zaventem
http://nanaban.be/
